Már ketten belehaltak az Amerikán keresztülsöprő élelmiszer-fertőzésbe
Legalább két halottja van az USA-ban kitört lisztériajárványnak, amelyet csemegeboltokban szeletelt felvágottak okozhattak – számolt be a The New York Times.
A Szövetségi Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint 28 ember került kórházba lisztériafertőzéssel egy tucatnyi államban, legalább két ember meghalt, nevezetesen Illinois és New Yersey államban.
Május óta 12 államban 28 ember került kórházba a Listeria monocytogenes baktérium fertőzésével ‒ közölte a CDC pénteken, hozzátéve: a járvány kitörése során sokan jelentették, hogy olyan hústermékeket fogyasztottak, amelyeket csemegepultnál szeleteltek fel.
A közegészségügyi szakemberek az élelmiszer eredetű betegségeket okozó baktériumok DNS-lenyomatait tartalmazó országos adatbázist használják az egyes fertőzött termékek azonosítására.
A lisztéria könnyen terjed a csemegeboltok berendezései, felületei, élelmiszerei között, a hűtés önmagában nem pusztítja el a baktériumot, de az étkezést megelőző magas hőmérsékleten történő kezelés igen.
A Listeria monocytogenes baktérium gyakran megtalálható az élelmiszerekben, de egészséges immunrendszerűek általában nem betegednek meg tőle, a klinikai esetek viszont 20‒30 százalékában halállal végződnek – írja a Wikipédia.
Iratkozz fel speciálisan erre a célra kialakított Telegram-csatornánkra, melyen teljes egészében megosztjuk cikkeinket! A telefonod háttérben futó üzemmódban fogja betölteni az aktuális híreket, így nem fogsz lemaradni a legfontosabb eseményekről!
Feliratkozás
