Botulizmus miatt vesztette életét egy 38 éves nő Csernyihivben. A hírt a helyi laboratóriumi központ közölte.
A nő házi készítésű szárított halat fogyasztott. A laboratórium közleménye szerint a megyében hat hasonló esetet vettek nyilvántartásba, közülük egy halállal végződött.
A botulizmus egy olyan bakteriális toxin okozta ételmérgezés, ami idegrendszeri tüneteket vált ki.
A betegséget a Clostridium botulinum termelte mérgező anyagcseretermék, a botulotoxin okozza. Ez a baktérium anaerob körülmények között szaporodik, így főleg olyan élelmiszerekben jelenhet meg, amelyekben oxigénhiányos viszonyok uralkodnak.